藤沢でディナーに肉寿司を楽しむなら｜ワッショイpremium

藤沢でディナーに肉寿司を楽しむなら。黒毛和牛を使用した4種類の炙り握りをご紹介

「今日は少し贅沢なディナーを楽しみたい。」そんな日に味わいたいのが、香ばしく炙った肉寿司です。

藤沢エリアでディナーをお探しの方におすすめしたいワッショイpremiumでは、厳選した黒毛和牛を使用した4種類の炙り握りをご用意しています。部位ごとの異なる旨みや食感を楽しめるため、お食事の一品としてはもちろん、お酒と一緒に味わうのにもぴったりです。

今回は、ワッショイpremiumでご提供している4種類の炙り握りをご紹介します。藤沢でディナーを楽しみたい方や、肉寿司を味わいたい方はぜひ最後までご覧ください。

■ワッショイpremiumの4種類の炙り握りをご紹介

・黒毛和牛炙り握り

１貫：350円（税込385円）

３貫：950円（税込1,045円）

５貫：1,550円（税込1,705円）

黒毛和牛を使用した、シンプルだからこそ素材の魅力が伝わる炙り握りです。

香ばしく炙られたお肉は、一口ごとに旨みが広がり、お食事の一品としてはもちろん、お酒との相性も抜群。一貫・三貫・五貫から、お好みに合わせてお選びいただけます。

・黒毛和牛上炙り握り

1貫：400円（税込440円）

3貫：1,100円（税込1,210円）

5貫：1,800円（税込1,980円）

黒毛和牛の上質な部位を使用した炙り握りです。

炙ることで脂の甘みとお肉の旨みが引き立ち、ほどよい脂のりで食べやすい味わいに仕上げています。黒毛和牛ならではの美味しさを気軽に楽しめる一品です。

・ミスジ握り

1貫：670円（税込737円）

フォアグラ添え一貫：850円（税込935円）

黒毛和牛の希少部位「ミスジ」を使用した、贅沢な炙り握りです。

きめ細かなサシが入ったミスジは、やわらかな食感と上品な脂の甘みが特徴。表面を香ばしく炙ることで、お肉の旨みがより一層引き立ち、一口ごとに黒毛和牛ならではの味わいを楽しめます。特別な日のディナーにもおすすめの一品です。さらに、フォアグラを贅沢に添えた「フォアグラ添え」もご用意しており、濃厚なコクと黒毛和牛の旨みが絶妙に調和した特別な味わいをお楽しみいただけます。

・リブロース握り

1貫：780円（税込858円）

フォアグラ添え一貫：960円（税込1,056円）

黒毛和牛のリブロースを使用した炙り握りです。

きめ細かな肉質と、とろけるような脂の甘みが特徴で、炙ることで香ばしさとコクが加わります。お肉本来の旨みをじっくり味わいたい方にもおすすめです。さらに、濃厚なフォアグラを添えた「フォアグラ添え」もご用意しており、リブロースの上質な甘みとフォアグラのコクが織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

■目の前で炙る肉寿司

ワッショイpremiumでは、ご注文いただいてからワッショイオリジナル焼肉マイスターが、お客様の目の前で一貫ずつ丁寧に炙ります。

炙ることで黒毛和牛の脂がほどよく溶け出し、香ばしい香りとお肉本来の旨みをより一層お楽しみいただけます。目の前で仕上がるライブ感も魅力のひとつで、五感で味わう特別なひとときを演出します。

見た目の華やかさだけでなく、炙るタイミングや焼き加減にもこだわった、ワッショイpremiumならではの肉寿司をぜひご堪能ください。

ワッショイpremiumでは、このように黒毛和牛を使用した4種類の炙り握りをご用意しています。ワッショイオリジナル焼肉マイスターが目の前で丁寧に炙ることで、香ばしい香りとお肉の旨みをお楽しみいただけます。

藤沢でディナーに肉寿司を味わいたい方は、ぜひワッショイpremiumへお越しください。

炙り握りをもっと詳しく知りたい方はコチラ！

黒毛和牛を楽しみたい方はコチラ！

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予約

ネット予約では365日24時間ご予約を受け付けています。

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また12名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください。

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本格焼肉ワッショイPremiumとは

湘南・藤沢の焼肉店【焼肉ワッショイ】は、地域の皆さまに支えられながら約25年間、焼肉一筋で歩んでまいりました。このたび、"日常の中の非日常"をテーマに、くつろぎと香ばしさが調和する空間【本格焼肉ワッショイPremium】としてリニューアルいたしました。A4・A5ランクの黒毛和牛を中心に、職人が一枚一枚丁寧にカット。焼いた瞬間に立ち上る香りとともに、単品から食べ放題まで、こだわり抜いたメニューをお楽しみいただけます。お米は御殿場産コシヒカリを使用し、季節に合わせて水加減を調整。常に最高の炊き加減でご提供。さらに、黒毛和牛そぼろを使用した石焼ビビンバ、辛さ調整ができるユッケジャンシリーズ、冷麺、キムチ、といったサイドメニューも充実。個室やお座敷、広々とした宴会席も完備しており、お子さま連れから大人数のご宴会まで、どなたでも安心してご利用いただけます。ご家族やご友人との楽しいひとときに、心もお腹も満たされる焼肉時間をお届けいたします。

お肉のこだわり

当店では、A4・A5ランクの黒毛和牛を中心に、質の高いお肉を味わえます。カルビ、ハラミ、牛タン、サーロイン、リブロースなど、バラエティ豊かな部位を、単品でも食べ放題でもお楽しみいただけます。長年信頼を積み重ねてきた仕入れルートから、上質な赤身肉はもちろん、新鮮なホルモンも自信を持ってご提供しております。焼き上げた瞬間に立ち上る香ばしさとともに、口の中でとろけるような旨味をお楽しみください。

お米のこだわり

焼肉をさらに美味しく引き立てるのは、こだわりのお米です。当店では、御殿場産コシヒカリを産地直送で仕入れています。特徴的な甘みとふっくらとした食感が魅力で、季節ごとに水加減を調整し、常に最適な炊き上がりでご提供しています。黒毛和牛の旨味をしっかりと受け止める炊き立てご飯が、焼肉の美味しさを一層引き立て、満足感のある一皿を完成させます。どうぞご一緒にお楽しみください。

本格焼肉ワッショイPremium

・ランチ・グランドメニュー

焼肉ランチメニュー詳しくはコチラ！

グランドメニュー詳しくはコチラ！ 

・食べ放題

ワッショイPremiumの食べ放題は、カルビ、ハラミ、牛タン、サーロイン、リブロース、など、上質でバラエティ豊かな部位を堪能できる全3コースをご用意。お肉をはじめ、全てのメニューを単品と同じ高品質のままご提供。飲み放題付きにすることもできます。満足度にこだわった本格焼肉をお楽しみください。

詳しくはコチラ！

・営業時間

【平日】

ランチタイム　11:30～15:00（LO.14:30）

ディナータイム　17:00～23:00（LO.22:30）

【土日祝】

11:30～23:00（ランチLO.14:30／ディナーLO.22:30）

・所在地

神奈川県藤沢市遠藤2016-20

〈最寄り駅〉 湘南台駅　車10分

〈エリア〉 藤沢市北部　湘南ライフタウンの住宅街にあります

・電話番号

0466-86-3577

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