湘南でハラミを楽しむなら｜ワッショイpremium 

湘南でハラミを味わうなら！おすすめの焼肉メニューをご紹介！

湘南エリアで焼肉を楽しみたい方の中には、ハラミを目当てにお店を探している方も多いのではないでしょうか。

やわらかな食感と旨みのバランスが魅力のハラミは、焼肉の中でも好んで選ばれることの多い部位です。

湘南にはさまざまなグルメスポットがありますが、その中でも「ハラミをしっかり味わいたい」という方にとっては、お肉の質や種類の豊富さも気になるポイントです。

今回は、ハラミ好きの方に向けて、本格焼肉ワッショイPremiumのハラミメニューをご紹介します。

湘南で焼肉店を探している方や、ハラミを中心に楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

■ハラミとは

ハラミは、牛の横隔膜にあたる部位で、見た目や食感は赤身肉に近いのが特徴です。

上の図でいうと、ちょうど 「サーロインの下あたり〜中バラの上あたり」、体の内側寄りに位置します。

内臓肉に分類されますが、クセが少なくやわらかいため、焼肉では食べやすい部位として親しまれています。

適度に脂がのっていながらも重たさを感じにくく、噛むほどに旨みが広がるのも魅力のひとつです。

赤身のようなあっさり感と、ジューシーさのバランスを楽しめることから、焼肉の中でも好んで選ぶ方が多い部位といえるでしょう。

お店ごとのカットや味付けによって印象が変わるため、食べ比べてみるのも楽しみ方のひとつです。

■ハラミ好き必見！当店自慢のハラミメニューをご紹介！

・熟成ハラミ

930円（税込1,023円）

ほどよく熟成させることで、やわらかさと旨みが引き立った一品。

シンプルにハラミ本来の味わいを楽しみたい方におすすめです。

・熟成厚切りハラミ

1,740円（税込1,914円）

1枚：600円（税込660円）

厚みのあるカットで、ジューシーさと食べ応えをしっかり感じられるメニュー。

噛むほどに広がる肉の旨みをじっくり堪能できます。

・壺漬けハラミ

930円（税込1,023円）

特製ダレに漬け込まれたハラミは、しっかりと味が染み込み、ごはんとの相性も良い一品。

香ばしく焼き上げることで、より一層食欲を引き立てます。

湘南エリアで焼肉を楽しむなら、部位ごとの違いを味わえるのもひとつの魅力です。

中でもハラミは、やわらかさと旨みのバランスが良く、さまざまな楽しみ方ができる部位として、多くの方に親しまれています。

ワッショイPremiumでは、熟成ハラミや厚切りハラミ、壺漬けハラミなど、それぞれ異なる特徴を持ったメニューが揃っており、その日の気分や食べ方に合わせて選べるのも魅力のひとつです。

湘南でハラミを楽しみたいときや、焼肉店選びで迷った際には、こうしたバリエーションに注目してみるのもおすすめです。

グルメを楽しむひとときとして、ぜひ参考にしてみてください。

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予約

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本格焼肉ワッショイPremiumとは

湘南・藤沢の焼肉店【焼肉ワッショイ】は、地域の皆さまに支えられながら約25年間、焼肉一筋で歩んでまいりました。このたび、"日常の中の非日常"をテーマに、くつろぎと香ばしさが調和する空間【本格焼肉ワッショイPremium】としてリニューアルいたしました。A4・A5ランクの黒毛和牛を中心に、職人が一枚一枚丁寧にカット。焼いた瞬間に立ち上る香りとともに、単品から食べ放題まで、こだわり抜いたメニューをお楽しみいただけます。お米は御殿場産コシヒカリを使用し、季節に合わせて水加減を調整。常に最高の炊き加減でご提供。さらに、黒毛和牛そぼろを使用した石焼ビビンバ、辛さ調整ができるユッケジャンシリーズ、冷麺、キムチ、といったサイドメニューも充実。個室やお座敷、広々とした宴会席も完備しており、お子さま連れから大人数のご宴会まで、どなたでも安心してご利用いただけます。ご家族やご友人との楽しいひとときに、心もお腹も満たされる焼肉時間をお届けいたします。

お肉のこだわり

当店では、A4・A5ランクの黒毛和牛を中心に、質の高いお肉を味わえます。カルビ、ハラミ、牛タン、サーロイン、リブロースなど、バラエティ豊かな部位を、単品でも食べ放題でもお楽しみいただけます。長年信頼を積み重ねてきた仕入れルートから、上質な赤身肉はもちろん、新鮮なホルモンも自信を持ってご提供しております。焼き上げた瞬間に立ち上る香ばしさとともに、口の中でとろけるような旨味をお楽しみください。

お米のこだわり

焼肉をさらに美味しく引き立てるのは、こだわりのお米です。当店では、御殿場産コシヒカリを産地直送で仕入れています。特徴的な甘みとふっくらとした食感が魅力で、季節ごとに水加減を調整し、常に最適な炊き上がりでご提供しています。黒毛和牛の旨味をしっかりと受け止める炊き立てご飯が、焼肉の美味しさを一層引き立て、満足感のある一皿を完成させます。どうぞご一緒にお楽しみください。

本格焼肉ワッショイPremium

・ランチ・グランドメニュー

焼肉ランチメニュー詳しくはコチラ！

グランドメニュー詳しくはコチラ！ 

・食べ放題

ワッショイPremiumの食べ放題は、カルビ、ハラミ、牛タン、サーロイン、リブロース、など、上質でバラエティ豊かな部位を堪能できる全3コースをご用意。お肉をはじめ、全てのメニューを単品と同じ高品質のままご提供。飲み放題付きにすることもできます。満足度にこだわった本格焼肉をお楽しみください。

詳しくはコチラ！

・営業時間

【平日】

ランチタイム　11:30～15:00（LO.14:30）

ディナータイム　17:00～23:00（LO.22:30）

【土日祝】

11:30～23:00（ランチLO.14:30／ディナーLO.22:30）

・所在地

神奈川県藤沢市遠藤2016-20

〈最寄り駅〉 湘南台駅　車10分

〈エリア〉 藤沢市北部　湘南ライフタウンの住宅街にあります

・電話番号

0466-86-3577

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